La petite maison de Cucuron

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Tous les samedis matin,

je vous propose de nous retrouver dans la cuisine de la Petite Maison afin de partager mon bonheur de cuisiner.
Petites ou grandes recettes, je vous confierai toutes mes techniques et astuces.
Et puis, autour des plats préparés et d’un verre de bon vin, nous passerons tout simplement un bon moment entre passionnés !

En raison d’un trop grand succès rencontré par les cours de cuisine ainsi que par les bons cadeaux « cours de cuisine » et afin de pouvoir proposer une place à tous les bénéficiaires de ces bons cadeaux, nous sommes dans l’obligation de suspendre la vente de nouveaux bons cadeaux « cours de cuisine »

Si vous souhaitez faire un cadeau, vous pouvez offrir un repas, c’est bien aussi !

Merci de votre compréhension

Pour le programme du 2ème trimestre 2017
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LES RECETTES :

Tarte fine aux légumes
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Risotto à la carotte et gambas rôtie
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Gâteau au bruccio
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Les antipasti camarguais
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Cromesquis d'escargots petits gris
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L'agneau Pascal
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Bouillabaisse borgne à l'oeuf de cane
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Pintadeau rôti aux morilles
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Tartare de truite
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Truite en croûte d'amandes
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Tarte meringuée à la rhubarbe
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Poischichade, petit pain, socca
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Velouté de poischiche
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Caillette de chevreau
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Gaufre aux fraises
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Aïoli de baudroie
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Blanquette de chevreau
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Caramels mous
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Bisquebouille de homard
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Saint Bénezet
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Gâteau d'omelettes
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Oreiller de la Belle Aurore
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Filet de turbot sauce mousseline
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Dessert autour du citron
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Pâté en croûte d'escargots
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Filet de boeuf Mirabeau
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Mousse de foies de volaille
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Petit pain à l'épeautre
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Loup confit à l'huile d'olive
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Brioche "punchée" à la liqueur d'Aiguebelle
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Glaçage des légumes
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Horaires
De 10h00 jusqu’à 15h30

Prix
Elèves : 80 euros (cours, repas toutes boissons comprises)
Accompagnant : 70 euros (repas toutes boissons comprises)

Pour réserver,                                      contactez Laurence au 06 83 45 07 00 ou par mail à: info(at)lapetitemaisondecucuron.com